Beşiktaş’ın sevilen döner ustalarından Recep Usta, ustalığı ve lezzet dolu tarifleriyle yıllarca semtin simgesi haline gelmişti. Etin terbiyesinden kesimine kadar her aşamayı kendi elleriyle özenle hazırlayan Recep Usta, Beşiktaş’tan ayrılarak Taksim’e taşındı. Bu değişim, Beşiktaş’ta onu tanıyanlar için bir burukluk yaratsa da Recep Usta, Taksim’deki lezzet severlerle buluşmaya devam ediyor.
Taksim’de kendisiyle küçük bir söyleşi gerçekleştirdik. Recep Usta, “Giresun’daki tüm akrabalarıma, dostlarıma ve arkadaşlarıma buradan sevgi ve selamlarımı yolluyorum,” diyerek memleketine olan özlemini dile getirdi.
Her ne kadar emekli olmuş olsa da ustalığıyla tanınan Recep Usta, kaliteyi arayanların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Hem yerli hem yabancı müşteriler tarafından tercih edilen bu lezzet ustası, yılların deneyimini ve sevgisini her porsiyona katıyor. Taksim’in kalbinde, Recep Usta’nın eşsiz dönerini tatmak isteyenler için kapıları her zaman açık…